[일본생활] 홋카이도 북해도 삿포로 명물 스프카레 만들기 (레시피 포함)

레시피를 참고하시기 전에 확인 하실 것 고수를 싫어하시는 분은 코리엔더를 빼는 것이 좋습니다. 토마토 맛이 싫으신 분들은 토마토 페이스트를 조금 줄이시는 편이 좋습니다. 현재 레시피는 육수는 치킨 큐브만 사용했기 때문에 생각보다 라이트 합니다. 조금 더 느끼하게 먹고 싶으신 분들은 지방 있는 고기를 구워서 조리하시기 바랍니다. 오늘은 스프카레를 만들어 보도록 하겠음. 원래 이 포스팅은 할 생각이 없었는데 스프카레라고 찾아 본 레시피가 영 엉뚱한 카레를 만들고 야채만 구워서 스프카레에요 해 놓은 수준이라서 이건 좀 아닌가 싶어서 내가 일본 레시피를 찾아 보고 실제로 만들어 보았다. ​ 사실 일본에서도 스프카레는 유행을 탄지 얼마 안 되서 레시피가 고정되어 있지 않다. 내가 일본에 갔을 때(2015년)만 해..

일본 생활/일본생활관련팁 2020.11.15 gallo44